ไข่พะโล้
ไข่พะโล้สูตรปัจจุบัน :D

0 0
ไข่พะโล้

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Features:
  • Soup

พะโล้สูตรปัจจุบัน เน้นที่สุขภาพเป็นสำคัญ

  • Medium

Ingredients

Directions

Share

ไข่พะโล้มีมากมายหลายสูตรที่แพร่หลายกันในเนต ไม่ว่าจะเป็น สูตรโบราณ สูตรโบราณกว่า หรือสูตรดึกดำบรรพ์

สูตรที่ผมนำมาแปะลงนี้เป็นสูตรแบบทำง่ายๆ เหมือนที่กินตามร้านข้าวราดแกงนี้แหละ จะได้เอาไว้ทำกินเองได้ไม่ยุ่งยากและที่สำคัญคือต้องดีต่อสุขภาพ ไม่หวานหรือเค็มจนเกินไป

พะโล้สูตรนี้เลยเน้นที่เป็นอาหารที่รวบรวมโปรตีนแบบสุดๆ ไปเลย กินง่ายตั้งแต่เด็กจนโต

Bookmarked By

Steps

1
Done

โขลกพริกไทยเม็ด รากผักชี กระเทียม แล้วตั้งรอไว้

2
Done

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่สรรพสิ่งที่โขลกตั้งรอไว้ใส่ลงไปพร้อมกับเครื่องพะโล้

3
Done

ใส่อกไก่ลงไป ต้มสักพักใจเย็นๆ ไม่ต้องรีบร้อน
กินพะโล้อกไก่ต้องยุ่ยๆ ไม่งั้นแข็งเป๊กไม่อร่อย

4
Done

ใส่ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว เกลือ น้ำตาลดอกมะพร้าวลงไป
รสชาติตรงนี้ให้ปรุงไปชิมไป แต่ละคนมีรสชาติถูกใจไม่เหมือนกัน
แต่แนะนำว่าไม่ควรหวานจัดหรือเค็มจัด

5
Done

ใส่ไข่ต้มและเต้าหู้พวงลงไป ต้มต่อไปเรื่อยๆ ยิ่งเคี่ยวนานยิ่งอร่อย
ตักใส่จาน โรยผักชีก่อนกิน

6
Done

กินจนเนื้อไก่ ไข่ เต้าหู้หมดแล้วเหลือน้ำ ก็เอามาใส่เพิ่มต้มต่อไปได้อีก
กินกันจนกว่าน้ำพะโล้จะเหือดแห้งหมดไป

123Change

previous
Standing Fly Cable
next
แซลมอนราดพริก-น้ำราดพริก
previous
Standing Fly Cable
next
แซลมอนราดพริก-น้ำราดพริก

Add Your Comment