• Home
  • Recipes
  • แฮมเบอร์เกอร์อกไก่กรุบกริบ

แฮมเบอร์เกอร์อกไก่กรุบกริบ
Chicken Hambugu

0 0
แฮมเบอร์เกอร์อกไก่กรุบกริบ

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
อกไก่
เอ็นข้อไก่ 1/4 ของอกไก่
ขนมปังมัลติเกรนท์ จะใช้โฮลวีทก็ได้ แต่ขออย่าเป็นขนมปังขาวนะครับ
ผักสลัด เลือกสรรกันตามใจ
งาขาว ยังไม่คั่ว มีงาดำก็ใส่งาดำ
ผงหญ้าหวาน
ซอสทงคัตสึ
ซอสเทริยากิ
พริกไทยป่น

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Features:
  • Fast Food
  • Grilled

เมนูแบบง่ายๆ และรวดเร็วยามเช้า แฮมเบอร์เกอร์อกไก่กรุบกริบ

  • Serves 1
  • Medium

Ingredients

Directions

Share

อกไก่ไม่จำเป็นต้องกินชิ้นๆ บางทีมาเป็นชิ้นๆ บางคนอาจจะรู้สึกว่าแห้ง แข็ง กินยาก

วันนี้เลยมีเมนูมานำเสนอ โดยเอาอกไก่ไปบดก่อนแล้วค่อยเอามาทำ เมนูนี้เป็นเมนูทำง่ายอีกหนึ่งเมนูที่เตรียมวัตถุดิบทีเดียวแล้วจับแช่แข็งไว้ พอจะใช้ก็เอาออกมาทำเป็นอันใช้ได้สามารถดัดแปลงทำได้หลากหลายเมนู

สามารถเตรียมเมนูแบบง่ายๆ และรวดเร็วยามเช้า คือแฮมเบอร์เกอร์อกไก่กรุบกริบ ถ้าพูดให้เป็น Inter ก็ Chicken Hambugu ครับ

Steps

1
Done

เตรียมก้อน Hambugu

นำเอ็นข้อไก่ไปปั่นให้แหลกนิดหน่อย แล้วใส่อกไก่ที่หั่นเป็นชิ้นลงไปปั่นต่อจนแหลกลาญ
ใส่ซอสเทริยากิ ผงหญ้าหวาน งาขาว พริกไทยป่น แล้วคลุกให้เข้ากัน เป็นการจบขั้นตอนการหมัก
สามารถนำเก็บแยกใส่ถุงให้พอดีกินเป็นถุงๆ แล้วเอาไปแช่แข็ง พอจะใช้ก็เอามาละลายทำต่อได้

2
Done

จี่ชิ้นอกไก่กรุบกริบ

เอามาเตรียมให้เป็นแผ่นพอดีๆ
อย่าหนาจนเกินไปเดี๋ยวข้างในไม่สุกข้างนอกจะไหม้เกรียมซะก่อน
นำลงไปจี่ในกระทะเทฟลอนจนสุกพอดีกิน

3
Done

เตรียมซอส Hambugu

ผสมซอสเทริยากิ ซอสทงคัตสึ ในสัดส่วน 1:3
ใส่ผงหญ้าหวานลงไปนิดหน่อย ขึ้นกับความชอบรสเปรี้ยวรสหวานแต่ละคน ก็ชิมไปทำไป
เป็นอันเสร็จซอสราด

4
Done

รวมร่าง

เอาขนมปังมัลติเกรนไปปิ้ง วางผักสลัด ราดน้ำลงไป 1 ชั้นบางๆ
วางไก่กรุบกริบปรุงสุกแล้วลงไป ราดน้ำลงไป 1 ชั้นบางๆ
วางผักสลัดเพิ่มเติม แล้วราดน้ำจิ้มอีกที
เอาขนมปังมัลติเกรนอีกแผ่นประกบ เป็นอันใช้ได้

ตอนกินควรห่อกิน เพื่อไม่ให้ไส้ล้นทะลักทะลายน้ำจิ้มหกกระจายลงมา

123Change

previous
แซลมอนราดพริก-น้ำราดพริก
next
สปาเกตตี้ปลาสลิด
previous
แซลมอนราดพริก-น้ำราดพริก
next
สปาเกตตี้ปลาสลิด

Add Your Comment